[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.rapublic.cz\/maso-jako-zdroj-bilkovin-ktere-je-vhodne-a-jakemu-se-radeji-vyhnout\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.rapublic.cz\/maso-jako-zdroj-bilkovin-ktere-je-vhodne-a-jakemu-se-radeji-vyhnout\/","headline":"Maso jako zdroj b\u00edlkovin \u2013 kter\u00e9 je vhodn\u00e9 a jak\u00e9mu se rad\u011bji vyhnout","name":"Maso jako zdroj b\u00edlkovin \u2013 kter\u00e9 je vhodn\u00e9 a jak\u00e9mu se rad\u011bji vyhnout","description":"Proteiny neboli b\u00edlkoviny jsou tzv. makro\u017eiviny \u2013 tedy jedny z nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00edch slo\u017eek potravy. V lidsk\u00e9m t\u011ble hraj\u00ed nezastupitelnou roli. Jsou z\u00e1kladn\u00edmi stavebn\u00edmi jednotkami bun\u011bk, p\u0159edev\u0161\u00edm svalov\u00fdch. Trv\u00e1 dlouho, ne\u017e je organismus str\u00e1v\u00ed, d\u00edky \u010demu\u017e zpomaluj\u00ed metabolismus a oddaluj\u00ed tak pocit hladu. Strava bohat\u00e1 na b\u00edlkoviny tak v\u00fdrazn\u00fdm zp\u016fsobem zlep\u0161uje celkov\u00fd fyzick\u00fd stav \u010dlov\u011bka. Pokud nejste","datePublished":"2025-03-02","dateModified":"2023-05-03","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rapublic.cz\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.rapublic.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/390ba47df5874845ef3762ac16ecd0a67f4e30c13cbb7c7ee444ade303aa885b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/390ba47df5874845ef3762ac16ecd0a67f4e30c13cbb7c7ee444ade303aa885b?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"rapublic.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.rapublic.cz\/wp-content\/uploads\/img_a340806_w2642_t1553684450.jpg","url":"https:\/\/www.rapublic.cz\/wp-content\/uploads\/img_a340806_w2642_t1553684450.jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.rapublic.cz\/maso-jako-zdroj-bilkovin-ktere-je-vhodne-a-jakemu-se-radeji-vyhnout\/","about":["Sport"],"wordCount":394,"articleBody":" Proteiny neboli b\u00edlkoviny jsou tzv. makro\u017eiviny \u2013 tedy jedny z nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00edch slo\u017eek potravy. V lidsk\u00e9m t\u011ble hraj\u00ed nezastupitelnou roli. Jsou z\u00e1kladn\u00edmi stavebn\u00edmi jednotkami bun\u011bk, p\u0159edev\u0161\u00edm svalov\u00fdch. Trv\u00e1 dlouho, ne\u017e je organismus str\u00e1v\u00ed, d\u00edky \u010demu\u017e zpomaluj\u00ed metabolismus a oddaluj\u00ed tak pocit hladu. Strava bohat\u00e1 na b\u00edlkoviny tak v\u00fdrazn\u00fdm zp\u016fsobem zlep\u0161uje celkov\u00fd fyzick\u00fd stav \u010dlov\u011bka.  Pokud nejste p\u0159\u00edmo kulturista \u010di sportovec odd\u00e1vaj\u00edc\u00ed se n\u00e1ro\u010dn\u00e9mu tr\u00e9ninkov\u00e9mu zat\u00ed\u017een\u00ed, bohat\u011b v\u00e1m posta\u010d\u00ed jejich p\u0159\u00edsun v podob\u011b stravy. Jestli\u017ee se v\u011bnujete sportu silov\u00e9mu, doporu\u010dujeme je\u0161t\u011b k denn\u00ed porci protein\u016f ze stravy za\u0159adit jejich suplementaci v podob\u011b proteinov\u00fdch n\u00e1poj\u016f. Zdroj\u016f je mnoho. Nejlep\u0161\u00edm z nich je ale maso. Nicm\u00e9n\u011b existuj\u00ed masa \u010di v\u00fdrobky z nich, kter\u00e9 jsou vhodn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e jin\u00e9. Mezi nejkvalitn\u011bj\u0161\u00ed m\u016f\u017eeme za\u0159adit:  1. Dr\u016fbe\u017e \u2013 p\u0159edev\u0161\u00edm prs\u00ed\u010dka ku\u0159ec\u00ed a kr\u016ft\u00ed jsou pravd\u011bpodobn\u011b nejvhodn\u011bj\u0161\u00ed, jeliko\u017e obsahuj\u00ed 23 gram\u016fm b\u00edlkovin ve 100 g masa a z\u00e1rove\u0148 jen minimum tuku. Dal\u0161\u00ed \u010d\u00e1sti, nap\u0159\u00edklad stehna, jsou ji\u017e tu\u010dn\u011bj\u0161\u00ed. Nicm\u00e9n\u011b pokud nejste p\u0159\u00edmo v reduk\u010dn\u00ed diet\u011b, m\u016f\u017eete si je s klidem dop\u0159\u00e1t. 2. Hov\u011bz\u00ed \u2013 z\u00edsk\u00e1v\u00e1 svou typickou \u010dervenou barvu d\u00edky vysok\u00e9mu obsahu \u017eeleza. To podporuje krvetvorbu. 3. Ryby \u2013 obecn\u011b jsou lep\u0161\u00ed mo\u0159sk\u00e9 (obsahuj\u00ed j\u00f3d, m\u00e9n\u011b tuku) ne\u017e sladkovodn\u00ed ryby. Nicm\u00e9n\u011b sladkovodn\u00ed druhy, kter\u00e9 pova\u017eujeme za dietn\u00ed, jsou nap\u0159\u00edklad okoun, pstruh, siven \u010di cand\u00e1t a \u0161tika. Ryby obsahuj\u00ed nav\u00edc tzv. omega mastn\u00e9 kyseliny, kter\u00e9 t\u011blo neum\u00ed vytvo\u0159it samo. 4. Kr\u00e1li\u010d\u00ed \u2013 n\u00edzkotu\u010dn\u00e9 maso, kter\u00e9 je velmi vhodn\u00fdm zdrojem. Mnoh\u00e9 odrazuje jeho slab\u00e1 chu\u0165.  Vyhnout byste se m\u011bli n\u00e1sleduj\u00edc\u00edm masn\u00fdm v\u00fdrobk\u016fm (v\u011bt\u0161inou obsahuj\u00ed v\u00edce tuk\u016f, sol\u00ed a chemick\u00fdch l\u00e1tek): 1. Vep\u0159ov\u00e9 \u2013 velice tu\u010dn\u00e9 maso. Pokud na n\u011bj ale m\u00e1te chu\u0165, s\u00e1hn\u011bte po libov\u00fdch \u010d\u00e1stech \u2013 panence \u010di kotlet\u00e1ch. 2. Uzeniny \u2013 krom kvalitn\u00ed \u0161unky (du\u0161en\u00e9) je z j\u00eddeln\u00ed\u010dku zkuste vynechat. Obsahuj\u00ed spoustu sol\u00ed, konzervant\u016f a dal\u0161\u00edch chemik\u00e1li\u00ed, kter\u00e9 neblaze ovliv\u0148uj\u00ed metabolismus a zdrav\u00ed.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.2\/5 - (8 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Maso jako zdroj b\u00edlkovin \u2013 kter\u00e9 je vhodn\u00e9 a jak\u00e9mu se rad\u011bji vyhnout","item":"https:\/\/www.rapublic.cz\/maso-jako-zdroj-bilkovin-ktere-je-vhodne-a-jakemu-se-radeji-vyhnout\/#breadcrumbitem"}]}]